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Bon Jovi ha vuelto a mostrar su vena más solidaria con la apertura de Soul Kitchen en Red Bank, Nueva Jersey, cerca de Sayreville, la ciudad natal del cantante, un restaurante ‘paga lo que puedas’, con la esperanza de dar a familias de bajos ingresos una alternativa a la comida rápida no saludable, según cuenta el diario británico The Guardian. “En un momento en que uno de cada cinco hogares vive por debajo del nivel de pobreza, y en un momento en que uno de cada seis estadounidenses padece de inseguridad alimentaria, ha llegado el momento de abrir un restaurante como este”, dijo Bon Jovi. “Este es un lugar construido por y para la comunidad”, añadió. Sin embargo, no se trata de un comedor de beneficiencia, si no de un restaurante en el que personas con bajos ingresos puedan comer alimentos saludables. Tras dos años de servicio de comidas en diversos lugares, la “cocina comunitaria” se ha puesto en marcha un lugar permanente, un garaje de 1.100 metros cuadrados.
Fuente: hola.com
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